根据一加官网的说明，一加ace3v确实支持湿手触控功能。这是一项针对热带地区和潮湿环境设计的特殊功能，可以让用户在手部潮湿或者出汗的情况下，仍然可以流畅地使用手机。

该功能通过使用特定的屏幕材料和处理技术实现，可以检测到潮湿手指的触摸，并替代手指上的水分，从而不影响用户的触控体验。因此，一加ace3v可以让用户在各种不同的环境下，都能够充分发挥手机的功能，提供更便捷、更舒适的使用体验。