牛尾可以作为礼物送给别人，这主要有以下几种寓意：

1. 牛尾象征着“牛气冲天”，这是一种非常吉祥的寓意，表示希望和祝福。

2. 牛尾也可以被视为一种高贵的礼物，因为它在很多文化中都被视为一种高档的食材，这种食材的营养价值非常丰富。

3. 在一些传统文化中，牛尾还被视为能够驱邪、避邪的物品，可以保护人们的安全。

但是，送人牛尾并没有特别多的讲究，具体情况应根据所在地区的文化习俗和个人喜好而定