离心模式是一种旋转分离方法，在该方法中，混合物或物质被置于一个离心机中，并通过高速旋转离心机来分离不同物质的成分。其中，重量较重的成分被抛到离心机底部，较轻的成分则分布在上部。离心模式广泛应用于实验室和工业制造中，如分离细胞、沉淀蛋白、提取纯化脂肪酸等。