茂公碗是指一种在茂名流行的小吃，由米粉、肉沫、蛋皮等材料组成，口感鲜美

茂公碗得名于其发源地——广东省茂名市

茂名本地人特别喜欢吃茂公碗，而且也很适合早餐或者下午茶的时间食用

茂公碗的制作非常简单，口感鲜美，深受广大食客喜爱

同时，茂公碗也成为了茂名的特色小吃之一，吸引着越来越多的游客品尝