智科控制器可以通过以下步骤设置定速巡航：

1. 连接智科控制器并打开调试软件。

2. 在调试软件中进入“参数设置”界面。

3. 找到“定速巡航”参数并打开。

4. 在“定速巡航”界面中，设置巡航速度以及触发巡航的条件（如手柄按键或者自动触发）。

5. 点击“保存”按钮保存设置并上传至控制器。

6. 完成设置后，使用手柄触发巡航模式，控制器将按照设定的速度进行巡航，直到触发结束条件。