黄金油桃的特点是外表金黄、圆润饱满、口感脆甜。黄金油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳。黄金油桃花单生，从淡至深粉红或红色，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，内含白色种子，种子一般不能发芽，可采用嫁接育苗，高接换头等方式进行繁殖。