大乌叶单丛茶是凤凰单丛茶的品种之一，属于黄枝香型。黄枝香是凤凰单丛茶中比较常见的香型之一，其特点是香气浓郁、滋味甘醇、汤色金黄。

大乌叶单丛茶的茶树生长在海拔 800 米以上的高山茶园，采用传统的手工制作工艺，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成。大乌叶单丛茶的外形条索紧结、肥壮，色泽乌褐油润，香气清高持久，滋味浓厚甘醇，汤色金黄明亮，叶底肥厚柔软。

大乌叶单丛茶是凤凰单丛茶中的优质品种，具有独特的品质和风味，深受消费者的喜爱。