根据目前的信息，澳洲护照持有者入境香港的流程如下：

首先，您需要在香港国际机场的海关处出示您的护照，并填写入境卡。

然后，您将接受海关官员的检查和询问。如果一切顺利，您将被允许进入香港。请注意，由于情况可能会有所变化，建议您在旅行前查阅相关的官方信息以获取最新的入境要求和流程。