当然可以，带香蕉和苹果作为礼物是一个不错的选择。水果通常被视为一种友好且健康的礼物，而且香蕉和苹果都是人们喜欢的水果。不过，在送礼之前，你可以先考虑一下几个因素，以确保你的礼物合适且得体。

首先，了解同事的喜好和文化背景。如果同事是来自不同的文化背景，或者对某些食物有特殊的喜好或禁忌，那么带一些他们喜欢的食物或者符合他们文化习惯的礼物可能会更加合适。

其次，考虑同事的家庭规模和社交关系。如果同事是和家人一起住，那么带一份适合整个家庭的礼物可能会更加贴心。如果同事是和室友一起住，那么带一份适合个人食用的礼物可能会更加方便。

最后，你可以在礼物的包装上稍加用心，比如用彩纸包装一下，或者在礼物上附上一张祝福卡片，表达你对同事的祝福和感激之情。这样可以让你的礼物更加特别和有意义。

总之，带香蕉和苹果作为礼物是一个不错的选择，但要确保礼物符合同事的喜好和文化背景，并注意礼物的包装和用心程度。