没有一种木头盘了会掉红色。木材的颜色是由其自身所含的色素决定的，盘玩不会改变木材的色素，因此不会导致木材掉色。况且，红色是一种暖色，一般只有在高温下才会产生，而盘玩不会产生高温，所以木材也不可能盘出红色。