甜杆儿是一种高粱品种，属于一种重要的糖源作物。它具有茎秆粗壮、叶片茂盛、产量高等特点，适合在我国的北方地区种植。甜杆儿不仅可以作为饲料喂养牲畜，还可以通过加工制成各种食品，如高粱糖、高粱酒等，具有重要的经济价值。因此，甜杆儿在我国农业领域中具有不可忽视的地位。