1/7 水烧开 煮面 中途加两碗凉水 煮至筷子可以夹断 沥干捞起

2/7 油烧热 转小火 放入葱白部分和干辣椒 加一点盐烩

3/7 转为大火 切好的西红柿放入锅中 加入适量的盐

4/7 再把牛肉放入锅中 翻炒一小会 加入适量酱油 糖 味精 胡椒等 依据个人口味喜好放

5/7 倒入小半碗水 转为小火 让西红柿入味 盖上锅盖（动作重复一至两次）

6/7 添至煮好的面上

7/7 煎鸡蛋一定要干净的锅 少量的油 小火 煎至一面金黄关火