四脚蛇不可以吃，四脚蛇俗称蜥蜴和石龙子，又名草绿龙蜥，属于我国保护动物之一。四脚蛇为鬣蜥科动物草绿龙蜥的全体，产于四川、云南等地，性寒，有毒。四脚蛇全长约20余厘米，尾较长，约占全长的三分之二左右。