吃法有洋槐花炒鸡蛋、干花泡茶、槐花山珍汤、槐花饺子、槐花饺子、槐花小豆腐、槐花鸡蛋汤、槐花茶、鲜虾煎槐花、槐花粥等。

洋槐花既可以单独成菜，也可以与其它的荤料素料搭配。