1. 一小把裙带菜用冷水泡发。15分钟左右就可以了。洗净贝肉。

2. 豆腐在案板上切小块。豆腐盒四个角先切块，能帮助把豆腐倒出。

3. 两大勺白味增加少许水混合搅拌，融合后就像花生酱一样的感觉。这一步是为了煮汤时让白味增更好更快的融在汤里。

4. 准备工作完成，开始煮味增汤。小汤锅内放水煮开，放入贝肉、裙带菜、豆腐，煮5分钟左右，加入白味增。

5. 根据自己口味加入少许盐调味。出锅。