河蟹里的透明膏体是蟹膏，属于雄性螃蟹的副性腺及其分泌物。蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后则变成半透明、粘粘的胶质。蟹膏含有水、蛋白质、脂肪酸和维生素等成分，对人体并没有不利的影响。

因此，河蟹里的透明膏体是可以食用的，并且具有一定的营养价值。