水城瓜是一种水果。

1.据了解，水城瓜是一种类似于西瓜的果实，有着很甜的味道，而且口感清爽，常被人们用于制作果汁或沙拉，因此可以判定水城瓜是一种水果。

2.此外，水城瓜的产地比较集中，主要分布在四川省内江市中江县水城乡，因此该地区的居民也较为熟悉水城瓜，可见该水果在当地有一定的影响力和地位。

综上，水城瓜是一种水果，常用于制作果汁或沙拉，主要分布在四川省内江市中江县水城乡，有一定的地方影响力。