吃法：

1. 蒸毛薯：将毛薯洗净，不用去皮，直接放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟后的毛薯口感软糯，味道香甜。

2. 煮毛薯：将毛薯洗净，去皮后切成块状或片状，放入开水中煮熟。煮毛薯时可以加入一些盐或调料，让味道更加鲜美。

3. 炖毛薯：将毛薯洗净，去皮后切成块状或片状，加入到炖汤中一起炖煮。炖毛薯时可以加入一些骨头、肉类或蔬菜等食材，让口感更加丰富。

4. 烤毛薯：将毛薯洗净，不用去皮，用锡纸包裹后放入烤箱中烤熟。烤熟后的毛薯口感香脆，味道浓郁。

5. 毛薯糖水：将毛薯洗净，去皮后切成块状或片状，放入开水中煮熟，再加入适量的糖搅拌均匀即可。

6. 毛薯饼：将毛薯洗净，去皮后蒸熟，捣成泥状，加入适量的面粉、糯米粉和调味料搅拌均匀，煎熟即可。