据了解，桂林电子科技大学材料科学与工程专业调剂难度较大。主要原因是该专业学生比较稳定，且该校的材料科学与工程专业在全国享有较高声誉，因此竞争激烈。

此外，该专业有着较为严格的考核标准，要求学生具备较强的数理基础和实践能力，这也增加了调剂难度。

因此，对于想要调剂到该专业的学生来说，需要有较好的学习成绩和实践经验，同时要有耐心和决心，通过不断尝试和努力来实现自己的目标。