热水器冷热混合水阀开关可以安一边，但是必须注意安装的方向，使得冷水在左侧，热水在右侧。安装时需要仔细检查冷热水管的连接方式，以确保安装正确无误，水阀开关也应顺畅可靠。另外，冬季时应注意加装保温材料，以防止水管结冰，影响供水质量和使用效果。所以，在安装热水器冷热混合水阀开关时，必须要注意安全和正确性，防止出现不必要的麻烦和意外情况。