山楂之所以叫山楂，是因为山楂的口感在古人看来就是吃了一嘴渣滓，而木桃也有类似的口感，而且这两种果子的味道都很酸。

明代李时珍《本草纲目》中记载："山楂，味似楂子，故亦名楂。"所以说山楂名字的由来是因为山楂味道像楂子（楂子又叫木桃，和木瓜是一类，味道酸涩，比木瓜小，色微黄，蒂、核都粗，核中的籽小而圆）。