要让神州千食坊的菜品变成金色，可以采取以下方法：

首先，选用富含类胡萝卜素的食材，如胡萝卜、南瓜、红薯等，这些食材本身就具有一定的金黄色调，能够有效地提高菜品的颜色饱和度。

另外，使用适量的酱油、糖等调味料，能够加强菜肴的色泽。

最后，掌握好烹饪火候，煎、炸等高温烹调能够使菜品表面形成一层金黄色的焦糖，从而达到理想的色泽效果。综上所述，要让神州千食坊的菜品变成金色需要选用合适的食材，调味适当，掌握好烹饪火候。