身高165cm的人是可以骑杜卡迪V4的。不过，具体的骑行体验可能会因人而异，因为除了身高，个人的骑行技术和身体柔韧性等因素也会影响骑行感受。

杜卡迪V4的坐高为830mm，对于身高165cm的人来说，可能需要一些适应和调整。如果脚掌能够触及地面，那么骑行起来应该不会有太大问题。不过，为了确保安全和舒适，建议到实体店进行试驾，亲身体验一下骑行感受，并根据自己的情况做出调整。

此外，在骑行过程中，还需要注意保持正确的骑行姿势，确保身体的平衡和稳定，以及遵守交通规则，确保安全骑行。

总的来说，身高165cm的人是可以尝试骑杜卡迪V4的，但需要根据自己的情况做出适当的调整和适应。