榴莲糖做法 材料土鸡蛋2个,细砂糖 60g,纯牛奶300克,榴莲适量焦糖层材料糖20克,水约1315克 做法1牛奶150克放入容器内,加入60克糖高火叮约1分钟,拿出来搅拌至糖溶化,再倒入剩下的一半牛奶,搅拌均匀。
最好不要加水,而是用转化糖浆或蜂蜜泡一两天如果你一定要用白糖做只好加点水了,但是不要多,能使糖化成蜂蜜状就行了