矿泉水瓶自制全息投影的原理是基于菲涅尔透镜的全息投影技术。首先，需要在计算机上制作全息图像，然后使用激光打印机打印在玻璃透明膜上。

接着，将薄膜紧贴在矿泉水瓶内壁上，并用激光笔照射全息图像。

当激光路径经过全息图像时，图像会被分解成光的干涉条纹，通过菲涅尔透镜的反射和折射作用，将干涉条纹投射到瓶外形成3D全息图像。