小米14 Ultra可以通过以下步骤进行分屏操作：

首先，打开两个需要同时显示的应用程序；

其次，从底部向上划动屏幕来显示最近使用的应用程序列表；

然后，长按其中一个应用程序的图标，选择“分屏”选项；

最后，从最近使用的应用程序列表中选择另一个应用程序，即可将两个应用程序同时显示在屏幕上。用户可以通过调整分屏比例来控制两个应用程序的显示大小。