酒泉市位于甘肃省西北部，是中国重要的葡萄酒生产地之一。酒泉特产酒以“敦煌葡萄酒”为代表，产自敦煌地区的葡萄酒因土地肥沃、气候适宜、技术先进等因素，酒体优雅、芳香浓郁，是国内口感最优异的葡萄酒之一。

酒泉还生产多种果酒，如青杏酒、苹果酒、沙棘酒等，这些果酒口感鲜美，营养丰富，倍受消费者喜爱。此外，酒泉还有一种特产——七回头清酒，采用传统酿造工艺和纯天然食材酿造而成，具有独特的风味和健康功能。