乌龟可以爬石头，但需要考虑乌龟的种类和石头的大小。普通的陆地乌龟可以爬过较小的石头，但较大的石头会对它们造成困难。

海龟可以爬过较大的石头，但需要考虑海浪的影响和它们的体型。总之，乌龟的爬行能力与其体型、种类和环境密切相关，需要根据实际情况进行评估。