安多藏羊脖切片是藏民传统小吃，做法如下：

1、将藏羊的脖子肉剔骨切成薄片，用盐、姜、葱、蒜、孜然、辣椒粉等调味料腌制1-2小时。

2、将烤箱预热至200摄氏度，将腌制好的羊脖切片平铺在烤盘上，放入烤箱烘烤15-20分钟，至羊脖切片焦黄酥脆即可。