要截取视频的某一帧画面做片头，可以按照以下步骤进行：

打开软件：首先需要打开视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro X、DaVinci Resolve等。

导入视频：在软件中导入需要截取的视频文件。

定位时间：在时间轴上定位到你想要截取的那一帧的位置。

导出帧：通常，大多数视频编辑软件都允许你导出某一帧。例如，在Adobe Premiere Pro中，你可以在“文件”菜单中选择“导出帧”，然后选择“作为图像”。在Final Cut Pro X中，你可以在“文件”菜单中选择“导出”，然后选择“作为图像”。

调整大小和格式：导出的帧可能需要进行一些调整，例如调整大小、格式转换等，以便适应你的片头设计。

添加到片头：将导出的帧添加到你的片头设计中，并确保它在视觉上与你的视频内容协调一致。

导出视频：最后，导出编辑好的视频。

需要注意的是，这只是一种基本的方法。具体的操作可能会因软件的不同而有所不同。如果需要更详细或专业的指导，建议查阅你所使用的视频编辑软件的官方文档或教程。