上鹰嘴和下鹰嘴是两种不同的面部特征，主要区别在于位置和形状。上鹰嘴指的是鼻尖上方的凹陷处，形状像一个鹰嘴，给人一种锐利、高贵的感觉。而下鹰嘴则位于下巴下方，形状像一个倒置的鹰嘴，给人一种坚定、果断的印象。两者都是鹰钩鼻的表现，但位置不同，给人的感觉也有所不同。