未开封的茶树菇干的保质期受到多种因素的影响，如生产日期、保存环境等。一般来说，如果保存得当的话，未开封的干品可以存放1-2年的时间都没有问题。但是一般正规的品牌厂家生产的包装好的茶树菇干产品在常温下可以放置两年，而如果是自制的没有防腐剂的一般建议不要放太久，最好放在密封袋里存入冰箱冷藏，这样可以在三个月内保证产品的品质和口感。另外需要注意查看茶树菇表面有无受潮、发霉等现象出现，一旦发现有变质迹象请勿食用该食品。