判断扒胎机大气缸好坏主要通过以下几个方面：

观察气缸压力：如果气缸能够正常地吸入和压缩空气，且压力调节正常，则可以认为气缸是好的。

检查气缸体：观察气缸体是否有裂纹、砂眼、腐蚀等损伤。如果有这些损伤，则说明气缸可能已经损坏。

检查气缸盖：确保气缸盖的密封垫没有损坏，且能够紧密地封闭气缸。如果有漏气现象，则说明气缸盖可能有问题。

检查气缸运动件：观察气缸活塞和活塞杆是否有磨损、卡滞等问题。如果发现这些问题，则说明气缸运动件可能有问题。

测试气缸的推力和拉力：通过测试气缸的推力和拉力，可以确定气缸是否能够正常工作。如果推力和拉力不足或者不均匀，则说明气缸可能有问题。

总之，判断扒胎机大气缸好坏需要综合考虑多个方面的情况。如果发现任何异常情况，应及时进行维修或更换。