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米花酥糖的正宗做法
时间:2025-04-13 22:46:03
答案

1.

锅中放入白糖加入50克清水煮至白糖融化后改小火熬制。

2.

至锅中的糖浆起密集泡泡放入麦芽糖继续熬制。(熬制的时候全程小火,方便掌握火候)

3.

小火熬制锅中糖浆微微泛黄加入准备好的白芝麻搅拌。

4.

加了芝麻后继续熬制,锅中糖浆浓稠颜色呈金黄色。(这时可以用筷子沾些糖浆能拉出丝)

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