能量碗是一种营养丰富、健康轻食，可以自己在家做。首先选择一种主食，比如米饭、糙米饭、小麦粉面条等；再加入蔬菜，可以是蒸熟的青菜、生菜、黄瓜、胡萝卜等；再加入蛋白质食材，比如鸡蛋、豆腐、鸡肉、牛肉等；

最后加入一些健康的调味料，如低盐酱油、橄榄油、芝麻酱。这样做的能量碗不仅简单、营养、美味，而且控制了热量和盐分，是一个非常健康的饮食选择。