干红葡萄酒如果没有正确储存,是会坏掉的。
干红葡萄酒开瓶后,空气会进入瓶中,与酒液发生氧化反应,导致葡萄酒的味道和质量逐渐下降。如果将开瓶的干红葡萄酒放置在常温下,一般只能保存 1-3 天左右。
为了延长干红葡萄酒的保质期,可以将其放在冰箱中冷藏,这样可以减缓氧化反应的速度,使葡萄酒能够保持更长时间的新鲜度。但即使是在冰箱中冷藏,也不建议将干红葡萄酒放置超过一周。
需要注意的是,已经坏掉的干红葡萄酒会出现异味、变色等情况,此时不建议继续饮用,以免对身体健康造成影响。
总之,为了保证干红葡萄酒的品质和口感,建议在开瓶后尽快饮用完毕,并妥善保存剩余的葡萄酒。