根据中国税法规定，个人存款超过30万元的部分是需要缴纳利息所得税的，税率为20%。也就是说，银行存款利息超过30万元的，每年需要缴纳20%的个人所得税。但在实际操作中，银行通常会在扣除利息后代扣该税款并向税务机关缴纳。需要注意的是，此规定适用于全年计算，而不是每笔存款单独计算。并且，银行存款利息的计算基数不包含本金。

需要注意的是，税法规定不代表所有情况都需要缴税。针对个人所得税，还有许多种情况可以享受税收优惠政策，例如家庭抚养等，因此具体情况需要根据税法规定的相关条款来判断是否需要缴纳税款。此外，不同地区也有可能会存在不同的税收政策，如果具体情况不清楚，可以咨询当地税务部门了解相关情况。