去除猪的气味可以采取以下几种方法：

1. 通风：首先确保猪圈或处理猪只的区域有良好的通风系统，这有助于散去气味。

2. 清洁：定期彻底清洁猪圈，包括猪粪和尿液的清除，以及猪只的饲养设备。使用含有酶或微生物的清洁剂可以帮助分解有机物质，减少气味。

3. 吸附剂：在猪圈内使用活性炭或沸石等自然吸附剂，它们可以吸收和中和空气中的异味分子。

4. 植物：种植一些可以吸收或中和气味的植物，如薄荷、薰衣草或迷迭香，既能美化环境又能帮助消除气味。

5. 生物滤床：建立生物滤床系统，利用微生物分解猪只排泄的有机物，从而减少气味。

6. 食醋：在猪圈中喷洒稀释后的食醋也可以帮助中和气味。

7. 木炭：在猪圈内放置木炭包，木炭的多孔结构有助于吸附和中和异味。

8. 定期消毒：使用合适的消毒剂定期对猪圈进行消毒，可以有效减少细菌滋生导致的气味问题。

综合运用以上方法，可以有效去除或减轻猪的气味问题。