做法如下：

1. 准备食材：小南瓜1个、小虾仁100克、盐适量、蒸鱼豉油1勺、葱花适量。

2. 将小南瓜顶部切开，挖去南瓜籽，稍微刮去一些南瓜肉，使南瓜成为一个容器。

3. 将小虾仁清洗干净，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制10分钟。

4. 将腌制好的小虾仁均匀地摆放在南瓜容器中，尽量填满南瓜的空间。

5. 在蒸锅中加入适量的水，将南瓜容器放入蒸锅中，用大火蒸制15分钟。

6. 蒸好后取出南瓜容器，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。

7. 最后，用锅烧一点热油，浇在葱花上，激发出香味即可。