将新鲜的粉丝和蚝洗净，蚝选用开口的新鲜蚝，用刀刮去泥沙，蒜切末备用。

将煮开的水放入蒸锅底，将粉丝均匀摆在锅底，将蚝放在上面，最后撒上蒜末。开小火蒸约10分钟左右，直到蚝表面渐变色后即可出锅。提醒：蒸锅中要有足够的水煮沸，否则会影响蒸的时间和效果。吃的时候可加入蚝汁和葱花提味。生蚝蒜蓉蒸法简单易学，口感鲜美，营养健康，值得一试。