廉州府月饼是中国广东省广州市的特色美食。据传，廉州府月饼起源于清朝时期广州廉州府（今属广州市海珠区），因其精致的制作工艺和独特的口味而闻名。廉州府月饼外皮薄而酥脆，内馅细腻可口，常见的口味有豆沙、莲蓉和五仁等。廉州府月饼的制作经过精心的选料和精湛的工艺，是一种传统的手工艺品。每年中秋节，廉州府月饼都成为当地人们庆祝节日、赠送亲友的首选美食，也受到来自世界各地的游客的青睐。