厨房抽风是保持厨房空气流通的关键，以下是最佳的厨房抽风方法：

选择高效的抽油烟机：选择具有强大吸力和高效的油烟分离技术的抽油烟机，可以更有效地排除油烟。同时，根据个人需要，可以选择顶吸式、侧吸式或下吸式等不同类型。

安装排气扇：在厨房窗户上安装排气扇，可以加强空气流通，排出厨房内的油烟和异味。

定期清洗和维护：定期清洗油烟机，保持其良好的工作状态。同时，注意清洁厨房表面，保持环境卫生。

合理使用厨房门：在烹饪时，尽量减少厨房门的开启，避免油烟扩散到其他空间。

利用排气管道：如有条件，可以将排气管道连接到室外，使厨房空气能够直接排出室外，提高排风效果。

巧妙利用小工具：如使用油渍清洁剂、厨房纸巾等工具，可以更方便地清洁厨房，减少油烟的积累。

综上所述，选择合适的抽油烟机、安装排气扇、定期清洗和维护、合理使用厨房门、利用排气管道以及巧妙利用小工具等措施，都是实现最佳厨房抽风效果的可靠方法。