小花。

中油新7号油桃果实圆形，平均单果重170.4克，果实纵径6.86厘米，横径6.93厘米，侧径6.71厘米。果皮底色黄色，果实全面着鲜红色。果顶圆平，缝合线浅，梗洼深中，梗洼宽中。果肉黄色，果肉近核处有少量红色素，硬溶质，风味甜，离核。可溶性固形物含量13.2%，可滴定酸0.3%，可溶性总糖11.0%，维生素C17.76毫克/100克。