以下是手摇元宵的正确煮法：

1.准备工作：将水倒入锅中，烧开后转小火备用。

2.放入元宵：将手摇元宵逐个放入锅中，注意不要一次放入太多，以免元宵相互粘连。

3.搅拌：元宵放入锅中后，用勺子轻轻搅拌，防止元宵粘锅或相互粘在一起。

4.煮熟：待元宵煮熟后，会逐渐漂浮在水面上。此时，可以再继续煮 1-2 分钟，以确保元宵内部熟透。

5.出锅：用漏勺将煮熟的元宵捞出，放入碗中。

在煮元宵的过程中，要注意保持水温适中，避免水过于沸腾，以免元宵破裂。此外，煮好的元宵可以根据个人口味加入适量的糖、桂花或其他调料。

希望这些步骤能帮助你煮出美味的手摇元宵！如果你还有其他疑问或需要更多细节，欢迎继续提问。