水晶染色是指通过某种工艺将颜色添加到水晶中，使其具有特定的色彩外观。而不染色则保持水晶原有的透明或天然色泽。染色水晶可以通过人工方式改变其颜色，以符合市场需求的多样化或达到美观效果。不染色水晶保留了其最原始的状态，反映了水晶的自然属性，有时也被认为更具收藏价值。然而，染色水晶可能因为颜色的添加而在物理性质上发生微小的改变，而不染色水晶则更能体现出水晶的纯净度和光学特性。

在选择时，消费者应根据个人喜好和对水晶自然属性的重视程度来决定是否购买染色或未染色的水晶。