您可以通过以下步骤投诉京东未出具合格证的产品：

1. 登录京东官网或APP，在“我的订单”中找到相关订单，点击“申请售后”；

2. 选择“发起投诉”，填写投诉原因，说明产品没有合格证，并上传相关证据照片；

3. 提交投诉后，京东客服会联系您进行进一步处理，您也可以选择拨打12315投诉电话进行投诉；

4. 在与京东客服沟通的过程中，要保留好相关的聊天记录和凭证，以便在投诉时进行举证。