山西晋中市榆次区有许多著名的特产,以下是其中几种:
1. 榆次花布:是榆次区一种传统的手工织品,采用优质的棉纱、麻线和天然漂料,以铜压梳、印花、挑染等工艺制成,具有色彩鲜艳、质地细腻、花纹多样化等特点。
2. 榆次马草糕:马草糕是榆次区的特色传统美食,由红枣、糯米、莲蓉、麦芽糖等多种食材制成,口感香甜,吃起来口感软糯,是当地居民常用的节庆祭品。
3. 榆次马蹄糕:是榆次区的传统特产之一,由高粱面、马蹄、 黄糖、绿豆面等原料制作,质地酥脆、味道香甜,深受广大居民和游客的喜爱。
4. 榆次白水糕:白水糕是一种以高粱面、黄豆面、白糖和猪油为主要原料制成的传统糕点,口感香甜、弹软可口,是当地居民的传统食品。
5. 榆次核桃:榆次区生产的核桃肉质饱满,味道醇香,营养价值很高,深受消费者的青睐。
以上是榆次区的几种比较知名的特产,具体还有很多其他的特色美食和手工艺品,欢迎到当地一探究竟。