首先将意大利面煮熟备用。

接着，在平底锅中热油，放入蒜末和生姜末爆香，随后放入猪肉末煸炒至变色。

加入适量盐、胡椒和料酒，继续翻炒至肉熟烂。

接着放入西红柿丁翻炒至变软，加入酱油和糖调味。

最后加入煮好的意大利面，快速翻炒均匀，撒上适量葱花即可。简单易操作，味道鲜美，健康美味，受到广大人们的喜爱。