淮南联合大学的学生是可以转专业的。学校对转专业的年级和学生人数实行宏观控制，并规定了一系列的具体条件。

一般来说，学生可以在第一学年第二学期开学初提出转专业申请。但是，转专业并非无限制，学生需满足一定条件，例如，对录取专业不满意，对其他专业有兴趣，或者入学后发现某种疾病或生理缺陷，不能在原专业学习但尚能在本校其他专业学习等。另外，如果学生在创新创业实践中有突出表现或获得奖励，或者经学校认定，学生确有某种特殊困难，不转专业则无法继续学习，也可以申请转专业。

需要注意的是，学生转专业的次数在校期间仅限一次，因此，学生在做决定前应充分考虑和咨询。

此外，具体的转专业政策可能会因每年的具体情况有所调整，因此建议学生直接咨询淮南联合大学的教务处或相关学院，以获取最准确和最新的转专业政策信息。