1.菜豆腐是汉中的传统名菜

2.佛坪三香是汉中市佛坪县的传统名菜

3.红豆腐是汉中地区非常受欢迎的一道小菜

4.熬菜是汉中人的叫法，有的地方也叫炖菜，

5：褒河鲜鱼

褒河是长江支流汉江上游左岸较大支流，褒河鲜鱼肉质细嫩

6酱肉是汉中市南郑县草堰村的特产